課程明細

茶道藝術

  • 起迄時間:2021/10/01 ~ 2021/12/17
  • 課程地點:松山區台北市光復北路11巷33號B2
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課程詳細介紹

10/1  小壺茶法介紹及練習
10/8  欣賞「碧螺春、包種、東方美人、紅玉」發酵變化之美
10/15 欣賞「高山烏龍、傳統凍頂、木柵鐵觀音、紅烏龍」焙火變化之美
10/22 欣賞「日本煎茶、安溪鐵觀音、武夷岩茶、大吉嶺紅茶」地域特色之美
10/29 水溫對茶葉風格的影響
11/5  茶湯濃度對口感的影響
11/12 烏龍茶品種「青心烏龍、青心大冇、金萱、四季春」之特色欣賞
11/19 紅茶品種「阿薩姆、紅玉、紅韻、青心柑仔」之特色欣賞
11/26 熟火烏龍品種「佛手、水仙、鐵觀音、肉桂」之特色欣賞
12/3  普洱茶的欣賞與品茗
12/10 普洱茶的沖泡與悶煮
12/17 成果發表會
上課時間:週五10:00~12:00
招生名額:8人開班,10人額滿
收費:全12堂 不接受單堂報名
         報名全堂可享優惠2,700元,9/24前報名全堂可享早鳥優惠2,500元
講師:李佩芳
陸羽茶藝中心茶道老師
中華國際無我茶會推廣協會理事長
泡茶師聯會會長